Введение
Сфера услуг в привычном нам понимании — например, индустрия красоты и велнеса — во многом зависит от удовлетворенности клиентов. С обеих сторон: клиенты хотят лучшего сервиса, а специалисты и поставщики услуг — справедливого вознаграждения. Еще один тренд — наличные деньги вытесняются дебетовыми и кредитными картами, а также онлайн-платежами, из-за чего клиентам порой становится сложнее оставить чаевые специалисту за хорошо выполненную работу.
Именно здесь на помощь приходит сотрудничество между ведущей платформой для сферы услуг (Altegio) и лучшим решением для чаевых. Altegio и EasyTip разработали и запустили интеграцию между двумя SaaS-сервисами, которая упрощает и ускоряет использование безналичных чаевых в бизнесе клиентов. Впервые запущенная в ОАЭ, эта функция также будет доступна клиентам Altegio в ЕС.
Самая очевидная причина такого партнерства — дальнейшая цифровая трансформация региона и бесперебойность бизнес-процессов, которые гарантируют два лидера, обслуживающие потребности одной и той же аудитории. Теперь владельцы салонов, косметологи, массажисты и стилисты (и не только) могут легко получать безналичные чаевые и повышать качество обслуживания клиентов.
Удобный процесс онлайн-записи в сочетании с простым способом оставить чаевые способствует удержанию клиентов, увеличению вознаграждения специалистов и созданию более комфортной рабочей атмосферы. Что это значит для бизнеса в целом? Сокращение административных ошибок, обеспечение справедливого распределения чаевых и создание прозрачного и позитивного опыта как для сотрудников, так и для клиентов — отличные стимулы для владельца бизнеса выбрать Altegio и EasyTip.
В честь сотрудничества опубликован новый отчет о традициях чаевых в ОАЭ, Великобритании и Европе
Чтобы отметить это сотрудничество и предложить более глубокое понимание практики чаевых, Altegio провела детальное исследование культуры чаевых в различных регионах. Давайте посмотрим, как чаевые влияют на сферу персональных услуг в ОАЭ, Великобритании и Европе. В этом отчете рассматривается роль чаевых на различных рынках, их влияние на доходы сотрудников, мотивацию и удержание клиентов. Для владельца бизнеса эта новость в сочетании с отчетом — настоящая находка. Почему? Потому что она помогает использовать стратегии чаевых для снижения текучести кадров, повышения общей удовлетворенности (как сотрудников, так и клиентов) и цифровизации бизнеса.
Культура чаевых в разных регионах
Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ)
Чаевые в ОАЭ не являются обязательными, но широко практикуются в знак признательности. Чаевые в размере 10-15% — хорошая традиция в таких сферах, как салоны красоты, спа-салоны и барбершопы, когда услуга соответствует ожиданиям или превосходит их. Поскольку многие работники сферы услуг в ОАЭ, особенно экспаты, получают скромную заработную плату, чаевые служат ценным дополнением к их доходу. В салонах, например, клиенты могут оставлять чаевые в размере AED 30 – 40 или около 10% от счета за такие услуги, как стрижка или массаж. Чаевые в ресторанах также довольно распространены: примерно 90% посетителей оставляют вознаграждение, хотя средний размер чаевых составляет около 8% от счета.
Великобритания
В Великобритании также существует умеренная культура чаевых. Хотя это не является обязанностью, многие клиенты предпочитают оставлять чаевые за хорошее обслуживание. В сфере персонального ухода около 67% посетителей салонов оставляют чаевые своим парикмахерам, при этом обычные суммы варьируются от £5 до £10 или около 5-10% от стоимости услуги.
Чаевые в ресторанах Великобритании также широко практикуются: примерно 80% посетителей оставляют чаевые. Однако суммы, как правило, скромные и составляют в среднем около 8% от счета. В отличие от Северной Америки, где культура чаевых глубоко укоренилась, британские привычки оставлять чаевые носят более добровольный характер, и от клиентов обычно не ожидают чаевых за каждую услугу.
Европа
Традиции чаевых в Европе сильно различаются. Во многих странах ЕС работники сферы услуг получают более высокую базовую заработную плату, и чаевые рассматриваются скорее как небольшой знак внимания, а не как обязанность. Например, в Германии чаевые более распространены: 56% клиентов говорят, что обычно оставляют чаевые своему парикмахеру. Напротив, в таких странах, как Испания (25%), Франция (21%) и страны Северной Европы (всего 2-4%), чаевые оставляют гораздо реже.
Культурно немцы и некоторые жители Северной Европы склонны оставлять чаевые чаще, тогда как во Франции, Италии и Швеции часто бывает достаточно округлить счет или оставить мелкую сдачу. В ресторанах большая часть европейцев вообще не оставляет чаевых, а если и оставляет, то обычно в размере 5-10% от счета.
Вклад чаевых в доходы сотрудников
ОАЭ
Для многих работников сферы услуг в ОАЭ чаевые существенно увеличивают доход. Сотрудник салона может получать фиксированную зарплату в размере AED 3,000-5,000 в месяц, и чаевые клиентов в размере 10-15% составляют значительную часть его реального заработка. Поскольку в ОАЭ нет подоходного налога с физических лиц, чаевые не облагаются налогом, что приносит сотрудникам прямую финансовую выгоду.
Великобритания
В Великобритании специалисты индустрии красоты часто получают прибавку к доходу за счет чаевых, которые могут добавлять от 30% до 50% к их общему заработку. Многие стилисты работают на себя или зарабатывают по ставкам, значительно превышающим базовый уровень, поэтому эти дополнительные доходы представляют собой ценное подспорье. Например, стилист, работающий по конкурентной ставке, может заметить ощутимый рост дохода благодаря щедрым чаевым от довольных клиентов, что делает это вознаграждение важной частью их заработка.
Европа
В Европе чаевые обычно составляют лишь небольшую часть заработка работников сферы персональных услуг. Многие сотрудники получают оплату, состоящую из оклада и процентов, а вознаграждение считается необязательным бонусом. В Германии чаевые не облагаются налогом, что позволяет работникам сохранять всю сумму. Между тем, в таких странах, как Швеция или Дания, где чаевые — редкое явление, работники сферы услуг получают высокую заработную плату и не зависят от вознаграждений для пополнения своего дохода.
Мотивация сотрудников и удовлетворенность работой
Чаевые могут быть сильным мотиватором для работников сферы персональных услуг, служа ощутимой наградой за исключительный сервис. Спа-терапевт в Дубае, например, может приложить дополнительные усилия, зная, что щедрые чаевые могут значительно увеличить его заработок за день. Точно так же парикмахеры в Великобритании часто ценят чаевые как знак удовлетворенности клиентов, что повышает их моральный дух.
Однако чрезмерная зависимость от чаевых может также создать неопределенность в доходах, приводя к стрессу и неудовлетворенности. В ОАЭ, где чаевые рассматриваются скорее как бонус, а не как требование, доходы более стабильны по сравнению с отраслями, сильно зависящими от чаевых, в других частях мира. Напротив, в Европе, где чаевые менее распространены, сотрудники в целом отмечают более высокую удовлетворенность работой благодаря стабильной заработной плате и надежной защите трудовых прав.
Влияние на доходы бизнеса и ценообразование
Главная проблема для салонов — это конкуренция, и именно здесь бизнес ощущает наибольшее влияние. Когда владельцы салонов развивают культуру чаевых, сотрудники, как правило, зарабатывают больше, что не только привлекает лучшие таланты, но и помогает удерживать лучших специалистов.
Возможность получать чаевые позволяет лучше контролировать расходы, так как снижает необходимость повышать заработную плату из-за инфляции. Это создает положительную обратную связь для бизнеса: больше чаевых, лучший контроль расходов и более прочное удержание персонала.
Законодательная база в отношении чаевых
ОАЭ
В ОАЭ нет специальных законов, регулирующих выплату чаевых. В частном секторе отсутствует закон о минимальной заработной плате, и чаевые рассматриваются как добровольные подарки, а не как часть договорного заработка сотрудника. Хотя некоторые рестораны включают плату за обслуживание в счета, эти сборы часто идут на покрытие расходов бизнеса, а не напрямую сотрудникам.
Великобритания
В 2024 году в Великобритании был принят закон, обязывающий работодателей переводить каждые чаевые напрямую работникам без каких-либо удержаний, гарантируя, что вознаграждение является настоящим бонусом, а не доплатой к заработной плате. Согласно этому правилу, чаевые, полученные по кредитным картам, распределяются в соответствии с четкой политикой, в то время как декларирование чаевых наличными остается обязанностью сотрудников. Кроме того, все чаевые, собранные и распределенные через EasyTip, соответствуют стандартам Великобритании, поэтому многие компании выбирают EasyTip за простой и удобный подход к управлению выплатами чаевых.
Европа
Европейские страны, как правило, не имеют детального регулирования чаевых. В Германии добровольные чаевые не облагаются налогом, а во Франции плата за обслуживание обычно включается в счета ресторанов, что снижает необходимость в дополнительных вознаграждениях. В странах Северной Европы, где чаевые не приняты, высокая заработная плата и профсоюзные соглашения обеспечивают справедливую оплату труда без зависимости от щедрости клиентов.
Заключение
Чтобы сделать чаевые полностью автоматизированными и соответствующими самым современным стандартам, подключите интеграцию Altegio и EasyTip. Это обеспечит высокую удовлетворенность сотрудников, бесперебойное обслуживание клиентов и положительно скажется на всех административных процессах в вашем бизнесе. Обратите внимание, что Altegio активно работает в ОАЭ, Великобритании и ЕС и представлена в 95 странах, где более 10 000 компаний используют ее в качестве основной программной системы для управления клиентами, записи на приемы (как онлайн, так и офлайн), автоматизации бизнеса, расчета заработной платы и складского учета.